Brauereiführung & 3er-Bierverkostung bei Landsberg
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Was erwartet Dich
- Blick hinter die Brauereikulissen
- Bier mit allen Sinnen erleben
- Verkostung von 3 Biersorten
- Geschichten, Bierkultur, Historie
Was im Kurs inklusive ist
- Führung durch Brauerei und Anlagen
- Verkostung von 3 Bierspezialitäten
- Rohstoffe des Bieres und Braugrundlagen
- Sensorik, Glaskultur und Biergeschichte
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Durst nach Bier und WIssen
Vorsicht: Der Obere Teil der Brauerei ist leider nicht barrierefrei
Teamevents und Gruppen
Standort und Erreichbarkeit
Für wen ist der Kurs geeignet?
Über diesen Kurs
Für alle, die Bier zu Ihrer Leidenschaft gemacht haben und gerne mehr über die Herstellung des Bieres wissen wollen. Bei unsrer Brauereiführung schaut ihr hinter die Kulissen und erfahrt wie in Handarbeit die feine Würze hergestellt wird, die später zu unsren Bierspezialiätten heranreift.
Die Brauereiführung geleitet vom Diplombraumeister bietet euch unter anderem Folgendes: Gemeinsam lernen wir in der Rohstoffkunde, wie sich einzelne Zutaten auf Bierfarbe, Geschmack, Schaum und Aromen auswirken. Es gibt eine Einführung in die Brautechnik und Herstellung des Bieres, wobei auch wichtige Fachbegriffe wie untergärig, obergärig, Stammwürze oder Kalthopfung veranschaulicht werden. Wir verkosten dazu drei unterschiedliche charakterstarke Biere und versuchen dabei das flüssige Gold mit allen Sinnen zu erfahren. Daneben kommt aber auch die Unterhaltung nicht zu kurz. Das reicht von Anekdoten, Biergartenkultur, Herkunft der Bierstile und geschichtlichen Fakten über Bier und Gesundheit, Glaskultur bis zur Welt der Handwerksbrauereien und internationaler Biervielfalt.
Wie läuft der Kurs ab?
- Gemeinsam Besichtigung der Brauanlagen
- EInführung in die Bierherstellung
- Wichtige Fachbegriffe wie Untergärig/Obergärig/Stammwürze werden verständlich erklärt.
- Themen sind unter anderem die Herkunft einzelner Bierstile, ein bisschen Brautechnik, Biergeschichte, das Reinheitsgebot, die richtige Trink…
- Anekdoten, Kurioses, Stammtischwissen
- Verkostung von drei feinen Bierspezialitäten
- und natürlich Spaß!
Holzhauser Brauerei
Die Holzhauser Brauerei ist der exklusive Treffpunkt für Bierfreunde im Landkreis Landsberg. Regionales Brauhandwerk und internationale Biervielfalt: Unser Braumeister freut sich auf Dich. So interessant und spaßig hast Du Bier noch nie erlebt!
